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又是中秋月圆夜(组图)

发布时间: 2021-10-12

  又到中秋月圆时。作为中华民族的传统节日,中秋节在人们的意识中通常是家人团聚、品月饼、赏月的日子。但随着现代生活节奏加快,人们过中秋节的方式正悄然发生着变化,不会再刻意去寻找被污染的大气层遮掩的月亮,也不会再为了一个灯笼“挑灯作战”,即使仍是一家人在一起过中秋,却再也找不到小时候过节的那种喜悦了。

  于是,我们开始怀念过去,怀念那个热闹的、可以让亲人们拉近彼此距离的中秋节。

  追溯到古代,中秋节有着各种各样的传统习俗,例如走花灯、烧番塔等举村欢庆的活动。然而随着社会的变迁,这种中秋的传统节目却渐渐消逝,以致不少人表示,中秋节似乎成了“月饼节”,失去了其传承美好品德、凝聚民族力量的意义。

  “小时候过中秋,大家围坐在院子里赏月,品尝着月饼、花生、柚子,亲朋聊天叙旧,小孩们则玩闹着直到深夜,这些现在已不多见了。”明天就是中秋节,回想起儿时的过节气氛,家住黄岐的罗小姐十分感慨。罗小姐说,小时候自己经常是过完春节就盼中秋,因为这两个节日给孩子所带来的快乐是无与伦比的。

  罗小姐表示,以前每年临近八月十五,她便会缠着父母做灯笼,有用彩色纸糊成的灯笼,也有用柚子皮雕刻成的小灯。当月亮升起来后,小伙伴们便提着自己的灯笼,在朋友面前旋转炫耀。

  除了做灯笼外,中秋节一家人一起赏月是必不可少的节目。罗小姐回忆道,小时候会全家人一起在阳台挂上漂漂亮亮的灯笼,再铺上席子,摆上田螺、柚子、葡萄等各种小吃,与亲朋好友一起聊天欢聚。“那时候我们一起吃美食,看着天上的月亮,唱着月光光照地塘……想象着月亮上发生的故事,然后大人们还会拿七星伴月拜月亮。”罗小姐说,小时候的小吃现在想起来都会流口水,尽管现在随时都可买到那些小吃,但再也难寻那份过节的喜悦了。

  随着年龄的增长,中秋节的美好似乎也在一点点流逝。罗小姐说,她不记得从什么时候开始,广东邮政EMS资费涨价了?,父母不会再帮自己做灯笼,而是带她到市场上买更漂亮的灯笼;也慢慢地不再到阳台赏月,而是一家人在一起吃个饭就当是过节。连小时候自己最爱吃的月饼,现在也觉得吃腻了。

  今年的中秋节,罗小姐不准备回家过节,而是选择外出旅游。“平时上班很累,难得有个小长假,就出去旅游放松一下。反正每天都跟父母在一起,就相当于每天都是过节了。”罗小姐表示,虽然自己不在家过节,但还是早早地买了月饼放在家里。

  “人长大了,对过节就再也没有小时候那份纯真的期盼了。”对于为什么对过节越来越没有感觉,罗小姐自己也很困惑。她说,可能是因为自己每天都跟父母住在一起,亲戚朋友平时往来也多,再也不用像小时候一样等着过节来团圆。而想吃什么东西也随时都可以吃到,不用再眼巴巴地盼着中秋才有的月饼,所以对节日的感觉就再也没那么强烈了。

  中秋让你想到的是什么?老佛山人钟先生的答案是猪笼饼、柚子灯笼、菱角、芋头和田螺粥。这些随着时代变迁早已不再流行的节庆食品,还有家人不远千里来相聚的那种浓浓的人情味,让人怀念不已。

  钟先生今年40岁,父亲是惠东人,退役后工作分配到佛山,便一直把这里当成故乡,所以他们一家也算得上是“老佛山”了。谈到小时候过中秋的经历,钟先生称“简直跟过年一样隆重”。据他介绍,旧时本地人过节有诸多讲究,从祭拜仪式到过节食品都追求尽善尽美,在海外的家人也必须回乡团聚。而如今一切从简,父母孩子聚在一起吃个饭就完事了,“这也难怪中秋节被年轻人称为月饼节,因为月饼就是他们对这个节日的全部理解。”

  每年中秋夜的情景,对钟先生而言仍历历在目:“为了隆重其事,家里会忙活一整天,准备一顿丰盛的晚餐,吃饱后男人们开台搓麻将,女人们在天台上架起桌椅,吃月饼、赏月、临川有色金属产业收入破百亿元,聊家常,孩子们则提着灯笼游戏打闹。约莫22时左右,母亲就会喊大家上天台吃刚熬好的田螺粥,伴着月饼或蒸芋头吃特别香。拜完月亮后,一些拜祭的食品如芽菇、菱角、沙田柚等也可拿上桌吃。”

  在节庆食品中,钟先生认为最特别的算是猪笼饼。猪笼饼是没有馅料的月饼,只有砂糖的甜味,在物质生活并不充裕的年代,足以满足孩子对过节的期望。据悉,猪笼饼是广东人在中秋节时送给长者或小朋友的传统食品,因为做成小猪的形状、装在小竹笼里而得名。猪笼饼外形精巧,笼子五颜六色十分漂亮,既好吃又好玩,让孩子们爱不释手。不过钟先生表示,现在冰皮月饼、冰淇淋月饼和巧克力月饼等新式食品层出不穷,猪笼饼失去吸引力,现在已慢慢退出市场,“90后估计没人吃过。”

  除了美食外,每年中秋节最让钟先生兴奋的是,自己可以见到远在外地的几个表兄弟。由于家里同龄的孩子大多都是独生子女,彼此间亲如手足。但随着小姨一家定居澳门,舅舅一家移民新加坡后,孩子们一年只能见面两次,因此每当三家人聚在一起他都格外兴奋。他回忆道,“那时我们会拿针线把柚子皮串起来,中间插个小蜡烛,再加条棍子,做成灯笼玩。”还有一种小游戏,就是把单黄月饼分成4份,看谁能拿到有蛋黄的那一块,他们也会玩得不亦乐乎。

  “童年欢乐时光一去不复返,现在的孩子也不会再为中秋节而兴奋了。”面对传统节日气氛的淡化,钟先生不禁感叹,20年过去,如今家里张灯结彩的景象不会再有,取而代之的是酒楼里988元/桌的“中秋家宴”,尝起来多少有点索然无味。与此相反的是,近年来传统节日在海外不断升温,在各国唐人街的中秋节可能比国内气氛更好,他那些定居国外的亲戚朋友因此都不再回佛山过中秋了。来源信息时报)



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